Ihr braucht dafür
1 große Zwiebel / 3 Knoblauchzehen / ca. 1 kg Tomaten / 1 EL Tomatenmark / 1 EL Salz / Käse
So wird es gemacht
Zunächst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und klein schneiden (wird später püriert, also nicht übertreiben).
In einem Topf ein wenig Öl erhitzen, die Zwiebel hineingeben und andünsten. Danach die Tomaten und den Knoblauch dazugeben, mit 500 ml Wasser auffüllen und das Tomatenmark einrühren.
Das Salz hinzufügen und mit aufgesetztem Decke ca. 30 Minuten garen lassen.
Anschließend die Suppe glatt pürieren und nach Geschmack mit Käse bestreuen und einrühren. Das Abschmecken nicht vergessen und dann guten Appetit.
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Hallo liebe Vivka,
AntwortenLöschenich liebe (!) Suppen. Dieses Mal bin ich jedoch auf deinen Artikel vorbereitet: Ich habe mir ein Frühstück mit an den PC genommen, weil ich jedes Mal, wenn ich deinen Blog anklicke total Hunger bekomme. Es hat ein wenig geholfen ;o) Die Suppe sieht so megalecker aus. Vielen Dank für dieses schöne Rezept <3
Ganz liebe Grüße
Tanja :o)
Hehe jaaa, dabei haben sich die Rezeptpost derzeit ja etwas zurück gehalten, aber auch das wird sich wieder ändern, vor allem im Januar, denke ich, also mach dich schon mal bereit =)
LöschenUnd danke <3
Herbstliche Grüße
Vivka