Zutaten:
- 200g geriebenen Käse
- 150g Butter
- 200g Mehl
- 150g Quark
- Sesam
- Cookie-Blech
Zubereitung:
- die Butter, das Mehl, den Quark und den größten Teil des Käses miteinander verkneten
- jeweils etwa einen gehäuften Esslöfels des Teiges zu einer Kugel formen und in die Kuhlen des Bleches verteilen, dabei die Kugeln etwas flach drücken
- Cookies mit je einer Prise Salz und Sesam bestreuen und den Rest des Käses darüber verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei etwa 180 Grad circa 15min backen
- das Blech aus den Ofen entnehmen und die Cookies mindestens 10min auskühlen lassen
irgendwie ist mir nicht ganz klar, wie die Konsistenz von dem Teig sein muss, damit das ganze auch recht gut funktioniert :-/ echt schade
AntwortenLöschenKannst du nicht youtube-videos einbinden?^^ Da könnt man das dann z.b. sehen