Karotten-Ingwer-Suppe / vegetarisch

[pictures are expensive and out for this post] 

 

Heute gibt es Suppe und zwar fast passend zur Jahreszeit (hust), aber ist ja bald wieder Herbst, da passt Karotten-Ingwer-Suppe ganz wunderbar, wenn man ausgekühlt nach Hause kommt und sich mit Liebe und Essen wärmen möchte, oder so. Aber eigentlich auch egal, man kann nämlich immer essen was man will, also auf die Kochtöpfe und los!

Feta-Brot / vegetarisch

Selbst Brot backen ist einfach, lecker und so viel günstiger. Vor allem weiß man dann auch, was eigentlich alles in seinem Essen ist und deswegen habe ich hier heute für euch das Rezept eines richtig leckeren Fetabrotes!

Paprika gefüllt mit Reis / vegan

Heute gibt es mal wieder was wunderbares aus der veganen Küche und zwar Paprikaschoten gefüllt mir Reis und ich muss ganz ehrlich sagen, ich mag diese Variante sooo viel lieber als die mit Hackfleisch, die ich früher immer essen musste. Probiert es gerne mal aus, natürlich alles indiviuell anpassbar, probiert euch aus!

Möhren-Brot / vegan

Heute gibt es mal Möhren-Brot. Ich mag das sehr gerne und es schmeckt einfach wunderbar. Es sieht auch nicht langweilig aus und ganz ehrlich, wer mag auch immer das gleiche Brot essen. Daher heue einfach mal mit Möhren und vielleicht kann es euch ja auch begeistern!

Nudeln in Blumenkohlsoße / vegan

Diesmal gibt es Nudeln in Blumenkohlsoße, eine ziemlich coole und leckere vegane Alternative oder einfach nur, wer Blumenkohl an sich gerne mag und mal etwas anderes als die typischen Soßen zu Nudeln essen mag. Also los geht´s!

Knoblauchbaguette / vegetarisch

Ich liebe Knoblauch. Knoblauch ist lecker und Knoblauch ist gesund. Was spricht also gegen Knoblauchbaguette mit selbstgemachter Knoblauchpaste? Nichts, also möchte ich hier gerne mit euch ein mega leckeres Rezept teilen. Aber Achtung, die Paste ist wirklich nur dafür geeignet, nicht zum puren Verzehr!

Trinkschokolade mit Orange / vegetarisch

[hab leider kein Foto gemacht, wird hoffentlich von mir nachgeholt und nachgereicht] 

 

Heute gibt es etwas, was ich ursprünglich für Weihnachten gemacht habe und sehr speziell ist. Dennoch möchte ich gerne das Rezept mit euch teilen, weil es doch durchaus auch interessant und in einigen Fällen lecker ankam, man muss es eben nur mögen. Also seit entspannt und testet es gerne für euch aus.

Gemüsesuppe mit Glasnudeln / vegan

Als Kind mochte ich keine Suppen. Zu flüssig, nicht sättigend genug, zu wenig Substanz. Keine Ahnung, wann sich das geändert hat, aber mittlerweile liebe ich Suppen. Und diese hier ganz besonders, wenn es mir nicht gut geht, es ist wie ein kleiner Seelentröster und ich könnte sie ständig essen. Ich liebe sie einfach und sie ist so unglaublich einfach. Probiert es aus!

Lachs auf Spinat / pescetarisch

Lachs. Ich liebe Lachs. Und auch wenn ich früher kein Spinat mochte, habe ich die Vorteile davon erkannt und vor allem auch, dass der echt lecker schmecken kann. Warum also nicht aus beidem ein Rezept machen? Heute gibt es Lachs auf Spinat!

Knusperschokolade / vegetarisch

Eine einfache und sehr leckere Süßigkeit, die sich hervorragend zum verschenken oder als Mitbringsel eignet. Sehr schnell gemacht und einfach nur lecker. Und einfach in so vielen Varianten und Geschmacksrichtungen machbar.

Lauchsoße für Kartoffeln oder Reis / vegan

[stellt euch bitte ein voll schönes und ästhetisches Bild vor, bis ich eins nachliefern kann] 

 

Heute gibt es wieder ein kleines, aber sehr leckeres Rezept und ich kann euch nur empfehlen, die Lauchcreme mit Reis zu machen! Mega lecker, ich jedenfalls liebe es und es ist super einfach und schnell gemacht!

Apfel-Zimt-Likor / vegan

Dieser zimtig-apfelige Likör riecht und schmeckt (wurde mir gesagt, ich trinke ja keinen Alkohol) total nach Weihnachten. Und man kann ihn wunderbar verschenken, nur ... braucht er leider ein wenig Zeit um richtig durchzuziehen. Ihr könnt die generelle Ziehzeit verkürzen, aber umso länger, umso besser. Also nicht lange reden, hier gibt es mein wunderbares und kinderleichtes (na ja, aber 18 Jahren) Rezept für Apfel-Zimt-Likör.

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe / vegetarisch

Heute gibt es wieder ein wunderbares Suppenrezept, welches euch in dieser (meist) kalten Jahreszeit von innen wärmt und noch dazu mega gut schmeckt. Ach ja, und es ist einfach und schnell zuzubereiten, also worauf wartest ihr noch?

 

Kartoffelsuppe mit Lachs / pescetarisch

Heute gibt es mal wieder Suppe, denn entgegen meinem kindlichen Ich liebe ich mittlerweile Suppe und auch diese hier musste ich unbedingt ausprobieren, denn ich liebe auch Lachs und woah, dieses Rezept ist so mega lecker! 

 

Nudeln in Knoblauch / vegan

Nudeln. Knoblauch. Beides für sich mag ich schon sehr, aber zusammen? Namjam! Heute gibt es dazu ein passendes Rezept und vielleicht kann es ja auch euch überzeugen.

 

Spaghetti Carbonara / vegetarisch

Ich liebe Spaghetti Cabonara und auch ohne Fleisch kann ich das ständig essen und sowieso finde ich, sind so viele Gerichte so einfach vegetarisch umzusetzen und heute haben wir das einmal ausprobiert und njam njam, ich habe schon wieder Hunger! Probiert es selbst mal aus!

Nudeln in Zitronensoße / vegetarisch

Dieses Rezept ist zur Zeit mein eindeutiges Lieblingsessen und es passt einfach immer. Ich liebe diese zitronige Nuance, die dem Gericht seine ganz eigene Note verleiht und auch, wenn es vielleicht erstmal etwas komisch wirkt, probiert es unbedingt aus!

Fischstäbchen-Burger / pescetarisch

Heute gibt es mal was anderes, denn es gibt Fischstäbchen-Burger! Oberlecker und sehr einfach und schnell gemacht, probiert es aus!

Kräuterdip / vegetarisch

Ich habe euch vor einer ganzen Weile schon meine Bohnenpfanne vorgestellt und dazu gehörte laut Rezept auch ein Dip, der für mich nicht ganz zur Pfanne passt, aber ansonsten mega lecker und eigentlich zu allem zu genießen ist. Und diesen möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten!

Mexikanische Burger / vegetarisch

Heute gibt es mal wieder vegane Burger mit selbstgemachten Pattys und die sind einfach so so so verdammt gut, ihr müsst die unbedingt ausprobieren! Das Rezept ist aus "Fast Food vegan" entlehnt und habe ich euch unten verlinkt, dieses Buch ist einfach wirklich gut, wenn es um selbstgemachtes Junkfood geht!